Parking Sala of Tokyo, Zurich

Sala of Tokyo est l’adresse incontournable si tu veux vivre une expérience japonaise vraiment authentique à Zurich. Ce restaurant réputé se trouve au 5, Schutzengasse, à quelques pas seulement de la Bahnhofstrasse et à deux minutes de la gare centrale. Il propose une cuisine japonaise authentique dans un cadre moderne.

Sala of Tokyo, le plus ancien restaurant japonais de Suisse, possède une histoire culinaire qui remonte à 1981. Lorenz Muster en est le chef cuisinier et perfectionne son savoir-faire depuis des années. Les chefs japonais du restaurant préparent chaque plat avec le plus grand soin pour créer une expérience culinaire qui met à l’honneur les produits de saison et leur fraîcheur.

Dès que tu entres chez Sala of Tokyo, tu es séduit par l’élégance des lieux, rehaussée par les œuvres calligraphiques de Sala Ruch Fukuoka, fondatrice du restaurant. La décoration, signée par un designer japonais, saisit l’essence et la culture du Japon.

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